Mirliya'dan BilgilerMirliya'dan Bilgiler

5 litrelik bidona zeytin nasıl kurulur

Bu yazıda, 5 litrelik bir bidona zeytin nasıl kurulacağını öğreneceksiniz. Zeytinlerin doğru bir şekilde kurulması için adım adım talimatlar sunulacak. Bu bilgiler, zeytin kurutmak isteyenler için kullanışlı bir kaynak olacaktır.

5 litrelik bidona zeytin nasıl kurulur?

1. Gerekli Malzemeler

5 litrelik bidon

Zeytin (tercihen taze ve kaliteli)

Tuz

Su

2. Bidonu Hazırlama

Temiz bir 5 litrelik bidon alın. Bidonun içini sıcak su ve deterjanla iyice yıkayın, ardından durulayın.

3. Zeytinleri Hazırlama

Zeytinleri iyice yıkayın ve üzerindeki sapları ve kirleri temizleyin. Zeytinlerin taze ve sağlıklı olmasına özen gösterin.

4. Zeytinleri Bidona Doldurma

Yıkanmış zeytinleri bidona doldurun. Zeytinlerin bidona sıkı bir şekilde yerleşmesi önemlidir.

5. Tuzlama

Zeytinleri tuzlayarak tatlandırın. Ortalama olarak her kilogram zeytin için 100-150 gram tuz kullanabilirsiniz. Ancak tuz miktarını damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz.

6. Suyu Ekleyin

Tuzlanmış zeytinlerin üzerine su ekleyin. Zeytinlerin tamamen su altında olmasına dikkat edin.

7. Bidonu Kapatma

Bidonun kapağını sıkı bir şekilde kapatın. Hava almayacak bir şekilde muhafaza etmek önemlidir.

8. Fermentasyon Süreci

Bidonu karanlık ve serin bir yerde muhafaza edin. Zeytinlerin fermentasyon süreci başlayacak ve yaklaşık olarak 1-2 ay sürecektir.

9. Arada Kontrol Edin

Fermentasyon sürecinde bidonun kapağını hafifçe açarak gaz çıkışının olduğunu kontrol edebilirsiniz. Gerektiğinde gazın çıkmasını sağlamak için hava kilidini kullanabilirsiniz.

10. Fermente Zeytinleri Tüketme

Fermentasyon süreci tamamlandığında zeytinler tüketilmeye hazırdır. Fermente zeytinleri servis yapmadan önce bir süre suda bekletmeniz önerilir. Ardından zeytinleri süzerek tüketebilirsiniz.

Bu yöntemle hazırlanan fermente zeytinler, dolapta saklandığında uzun süre tazeliğini koruyabilir.

İyi zeytin kurma deneyimler!

Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

@Katen on Instagram
[instagram-feed feed=1]

Press ESC to close