Mirliya'dan BilgilerMirliya'dan Bilgiler

barbunya yemeği nasıl yapılır zeytinyağlı

Barbunya yemeği, zeytinyağlı bir lezzet olarak sofralarda sıkça tercih edilen bir tariftir. İşte taze sebzeler, baharatlar ve zeytinyağı ile yapılan nefis bir barbunya yemeği tarifi. Detaylar için devamını okuyun!

Barbunya Yemeği Nasıl Yapılır (Zeytinyağlı)

Zeytinyağlı barbunya yemeği, hem sağlıklı hem de lezzetli bir seçenektir. İşte bu enfes yemeği yapmanın adımları:

Malzemeler:

  • 1 su bardağı barbunya
  • 1 adet soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 adet havuç
  • 1 adet patates
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • Yarım limon suyu
  • Tuz
  • Karabiber

Yapılışı:

1. Barbunyaları bir gece önceden ıslatın ve suyunu süzün.

2. Soğanı ve sarımsağı ince şekilde doğrayın.

3. Bir tencereye zeytinyağını alın ve soğanları ekleyin. Soğanlar pembeleşene kadar kavurun.

4. Sarımsakları ekleyin ve kokusu çıkana kadar kavurun.

5. Havucu ve patatesi küp şeklinde doğrayın ve tencereye ekleyin. Birkaç dakika karıştırarak kavurun.

6. Domates salçasını ekleyin ve karıştırarak kavurun.

7. Süzdüğünüz barbunyaları tencereye ekleyin ve karıştırın.

8. Tencereye yeteri kadar su ekleyin ve kaynamaya bırakın.

9. Kaynadıktan sonra ateşi kısın ve tencerenin kapağını kapatıp yemeği pişirin.

10. Yemeğin suyu çekene kadar yaklaşık 40 dakika pişirin. Ara sıra karıştırarak kontrol edin.

11. Limon suyunu ekleyin, tuz ve karabiber ile tatlandırın.

12. Yemeği ocaktan alın ve ılınmaya bırakın.

13. Ilıyan yemeği servis tabağına alın ve üzerini zeytinyağı ile süsleyin.

14. Afiyetle tüketebilirsiniz!

Sonuç

Zeytinyağlı barbunya yemeği, sağlıklı ve doyurucu bir seçenektir. Bu tarifi deneyerek, lezzetli ve besleyici bir yemek yapabilirsiniz.

Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

@Katen on Instagram
[instagram-feed feed=1]

Press ESC to close