Mirliya'dan BilgilerMirliya'dan Bilgiler

çizik zeytin nasıl yapılır video

Çizik zeytin nasıl yapılır? İşte adım adım çizik zeytin yapımı videosu! Bu videoyu izleyerek evde kolaylıkla çizik zeytin yapabilirsiniz. Geleneksel lezzetiyle tadında bir zeytin deneyimi için hemen tıklayın!





Çizik Zeytin Nasıl Yapılır Video

İhtiyaç duyulan malzemeler:

  • Yeşil zeytinler
  • Tuz
  • Su
  • Baharatlar (isteğe bağlı)
  • Cam kavanoz

Adım 1: Zeytinleri temizleme

İlk olarak, taze yeşil zeytinleri iyice yıkayın ve çizik atmak için uygun bir zemin hazırlayın.

Adım 2: Zeytinleri çizme

Zeytinlerin üzerine bir bıçak yardımıyla çizikler atın. Çizikleri attığınız zeytinlerin suyun içine daha iyi nüfuz etmesini sağlayacaktır.

Adım 3: Zeytinleri tuzlu suya koyma

Bir cam kavanoza çizik zeytinlerinizi koyun. Üzerine tuzlu su ekleyin. Burada ölçü olarak zeytinlerin üzerine tamamen gelecek kadar su ve tuz kullanmanız gerekmektedir.

Not: Baharatlar ekleme

İsteğe bağlı olarak zeytinlerinize farklı bir aroma katmak için baharatlar ekleyebilirsiniz. Limon dilimleri, sarımsak veya kekik gibi baharatlar kullanabilirsiniz. Bu adımı atlamak isterseniz sadece tuzlu su kullanmanız yeterli olacaktır.

Adım 4: Zeytinleri bekletme süresi

Kavanozdaki zeytinleri 2-3 hafta boyunca serin ve karanlık bir yerde bekletin. Bu süre zarfında zeytinler fermente olacak ve lezzet kazanacaktır. Şişkinlik ve kötü koku fark ederseniz zeytinleri bozuldu demektir ve tüketilmemelidir.

Adım 5: Zeytinleri tüketme

Süre sonunda çizik zeytinleriniz hazır olacak. Tuz ve fermente süreci sayesinde lezzetli bir hale gelecektir. Zeytinleri dilediğiniz şekilde tüketebilirsiniz. Güveç yapımında, salatalarda veya doğrudan tüketebilirsiniz.


Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

@Katen on Instagram
[instagram-feed feed=1]

Press ESC to close