Mirliya'dan BilgilerMirliya'dan Bilgiler

çizik zeytin salamurası nasıl yapılır

Çizik zeytin salamurası tarifi ihtiyacınız mı var? İşte bu yazıda size, lezzetli ve pratik bir şekilde çizik zeytin salamurası nasıl yapılacağını anlatacağız. Bu tarif, zeytini tuzlu ve aromatik bir lezzetle buluşturacak ve sofralarınıza farklı bir tat katacak. Şimdi, çizik zeytin salamurası tarifimize geçebiliriz.




Çizik Zeytin Salamurası Nasıl Yapılır?

Çizik zeytin salamurası, lezzetli ve sağlıklı bir atıştırmalık olarak bilinir. İşte adım adım çizik zeytin salamurası yapımı için gerekli olan bilgiler:

Malzemeler

  • 500 gram taze çizik zeytin
  • 1 litre su
  • 2 yemek kaşığı tuz
  • 1 yemek kaşığı sirke
  • 1 diş sarımsak
  • 1 dal taze kekik
  • 1 dal taze biberiye

Yapılışı

1. Taze çizik zeytinleri iyice yıkayın ve suyunu süzün.

2. Bir tavada suyu kaynatın ve içerisine tuz ekleyin. Tuz tamamen eriyene kadar karıştırın.

3. Kaynar suyu çizik zeytinlerin üzerine dökün ve zeytinleri iyice karıştırın.

4. Tuzlu suyun içerisine 1 yemek kaşığı sirke ekleyin ve tekrar karıştırın.

5. Sarımsağı ezin ve zeytinlerin üzerine ekleyin.

6. Taze kekik ve biberiye dallarını zeytinlerin arasına yerleştirin.

7. Zeytinleri kapaklı bir cam kavanoza aktarın ve üzerini geçecek kadar su ekleyin.

8. Kavanozun kapağını sıkıca kapatın ve zeytinlerin salamurada olgunlaşması için 1 hafta boyunca serin bir yerde bekletin.

9. Salamura işlemi tamamlandıktan sonra çizik zeytinlerinizi afiyetle tüketebilirsiniz.

Sonuç

Çizik zeytin salamurası yapmak oldukça kolay ve lezzetlidir. Bu pratik tarifi deneyerek, sağlıklı bir atıştırmalık elde edebilirsiniz. Afiyet olsun!


Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

@Katen on Instagram
[instagram-feed feed=1]

Press ESC to close