Mirliya'dan BilgilerMirliya'dan Bilgiler

cizmeden yeşil zeytin nasıl yapılır

Cizmeden yeşil zeytin nasıl yapılır? Bu adım adım rehberde evde yeşil zeytin yapımının kolay ve pratik yöntemlerini bulacaksınız. Taze zeytinleri doğru şekilde işleyerek lezzetli ve sağlıklı yeşil zeytinlere dönüştürmek için ipuçlarını kullanın.




Article

Cizmeden Yeşil Zeytin Nasıl Yapılır?

Bu yazıda cizmeden yeşil zeytin yapmanın adımlarını bulabilirsiniz.

Malzemeler

  • Zeytin
  • Tuz
  • Su

Adım 1: Zeytinleri Ayıklayın

Başlamadan önce taze yeşil zeytinleri iyice yıkayın. Zeytinlerin saplarını kesin ve beyaz renkteki zeytinleri ayıklayın.

Adım 2: Zeytinlere Tuzlu Su Hazırlayın

Bir kapta su ve tuzu karıştırın. Zeytinleri bu tuzlu suya ekleyin ve en az bir hafta boyunca bekletin.

Adım 3: Zeytinleri Yıkayın

Bekleme süresi sonunda zeytinleri sudan çıkarın ve iyice yıkayın. Bu adımda zeytinlerin üzerindeki tuzdan kurtulmanız gerekmektedir.

Adım 4: Taze Suyla Bekletin

Temiz bir kapta zeytinleri taze suyla doldurun ve bir süre bekletin. Bu süre zarfında zeytinlerin tadının iyileşmesi için suyun içinde beklemesi gerekmektedir.

Adım 5: Zeytinleri Sirkeli Suda Bekletin

Zeytinleri sirkeli suya ekleyin ve 1-2 gün boyunca bekletin. Bu işlem, zeytinlerin daha sağlıklı bir şekilde fermentasyona uğramasını sağlayacaktır.

Adım 6: Fermente Edin

Zeytinleri cam kavanozlara yerleştirin ve üzerlerini zeytinyağı ile kaplayın. Kavanozları sıkıca kapatın ve oda sıcaklığında 1-2 ay boyunca fermente etmeye bırakın.

Sonuç

Bu yöntemi uygulayarak evinizde lezzetli cizmeden yeşil zeytinler yapabilirsiniz. Afiyet olsun!


Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

@Katen on Instagram
[instagram-feed feed=1]

Press ESC to close