Mirliya'dan BilgilerMirliya'dan Bilgiler

enginar zeytinyağlı yemeği

Enginar zeytinyağlı yemeği, sağlıklı ve lezzetli bir seçenektir. Bu tarifte, taze enginarlar zeytinyağında pişirilir ve limon ile tatlandırılır. Bu adetteki SEO description, enginar zeytinyağlı yemeğinin nasıl hazırlandığı ve ne kadar sağlıklı olduğu hakkında kısa bir özet sunmaktadır.

Enginar Zeytinyağlı Yemeği

Enginar zeytinyağlı yemeği, Türk mutfağının sevilen ve sağlıklı yemeklerinden biridir. Hem lezzetiyle hem de besleyici değerleriyle ön plana çıkar. Bu yazıda, enginar zeytinyağlı yemeği hakkında daha fazla bilgi edinebilirsiniz.

Malzemeler

  • 4 adet taze enginar
  • 1 adet büyük soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 1/2 su bardağı zeytinyağı
  • 1 yemek kaşığı şeker
  • 1 yemek kaşığı tuz
  • 1 demet taze maydanoz
  • 1 adet limon

Yapılışı

1. Enginarların dış kabuklarını soyun, saplarını kesin ve limonlu suda bekletin. Bu işlem, enginarların kararmasını önler.

2. Soğanı yemeklik doğrayın ve zeytinyağıyla birlikte tencereye alın. Soğanlar pembeleşene kadar kısık ateşte soteleyin.

3. Sarımsakları ezin ve soğanlara ekleyin. Birkaç dakika daha soteleyin.

4. Enginarları süzün ve tencereye ekleyin. Üzerine şeker ve tuzu serpin.

5. Tencereye su ekleyin ve enginarlar yumuşayana kadar kısık ateşte pişirin. Bu süre yaklaşık 40-45 dakika sürebilir.

6. Pişen enginarların üzerine doğranmış maydanozları serpin.

7. Enginarları servis tabağına alın ve soğuması için bekletin. Soğuduktan sonra buzdolabında iyice soğutun.

Servis Önerisi

Enginar zeytinyağlı yemeği genellikle soğuk olarak servis edilir. Yemek yanında limon dilimleriyle birlikte servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun!

Sonuç

Enginar zeytinyağlı yemeği, sağlık için faydalı olan enginarın enfes bir lezzetle buluşmasını sağlar. Hem pratik hem de besleyici bir seçenek olduğu için sofralarınızda sıkça yer verebilirsiniz.

Kaynaklar

1. [www.example.com](link)

2. [www.example2.com](link)

Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

@Katen on Instagram
[instagram-feed feed=1]

Press ESC to close