Mirliya'dan BilgilerMirliya'dan Bilgiler

hazır zeytin nasıl yapılır

Hazır zeytin nasıl yapılır? Evde kolayca hazırlayabileceğiniz lezzetli ve sağlıklı bir tarif arıyorsanız, doğru yerdesiniz. Bu yazıda, adım adım hazır zeytin yapımını öğrenebilirsiniz. İhtiyacınız olan malzemeleri toplayın ve enfes ev yapımı zeytinlerin tadını çıkarın.

Hazır Zeytin Nasıl Yapılır?

Mutfakta yapılan sebzeleri pişirme ve turşulama yöntemleriyle nasıl hazır edebileceğinizi biliyor musunuz? Zeytinlerin enfes tadını evde yapabileceğinizi duymuş muydunuz? İşte size hazır zeytin yapma yöntemi!

Nelere İhtiyacınız Var?

Hazır zeytin yapmak için aşağıdaki malzemelere ihtiyacınız olacak:

  • Taze siyah zeytinler
  • Tuz
  • Su
  • Sirkeli su
  • Kavanoz

Adım 1: Zeytinleri Sirkeli Suda Bekletin

İlk adımda, taze siyah zeytinlerinizi sirkeli suda bekletmelisiniz. Bunun için bir kavanoza su ve biraz sirkeden oluşan bir karışım hazırlayın. Zeytinleri bu karışıma ekleyin ve yaklaşık bir hafta boyunca buzdolabında bekletin. Bu süre zarfında zeytinlerin acılığı azalacak ve lezzeti daha hoş bir hale gelecektir.

Adım 2: Zeytinleri Tuzlu Suda Bekletin

Bir haftanın sonunda zeytinleri sirkeli sudan çıkartın ve tuzlu suda bekletmeye başlayın. Bunun için yeni bir karışım hazırlamanız gerekmektedir. Bol miktarda suyla tuz karışımı yapın ve zeytinleri bu karışıma ekleyin. Zeytinlerin iyice tuzlu suya maruz kalması gerekmektedir, bu nedenle yaklaşık iki hafta boyunca buzdolabında bekletin.

Adım 3: Zeytinleri Durulayın ve Kavanoza Koyun

Zeytinlerinizi tuzlu suda beklettikten sonra, iyice durulayın ve steril bir kavanoza yerleştirin. Kavanoza ekleyeceğiniz zeytinlerin üzerine tekrar tuzlu su dökün ve kavanozu kapatın. Buzdolabında yaklaşık bir ay beklettikten sonra, ev yapımı hazır zeytinlerinizi tüketmeye hazırsınız!

Sonuç

Artık hazır zeytin yapımının temellerini öğrendiniz! Bu yöntemle kendi evinizde taze siyah zeytinleri kolayca hazır hale getirebilirsiniz. Unutmayın, ev yapımı zeytinlerin doğal ve sağlıklı olması, marketten aldıklarınıza göre daha lezzetli bir seçenek sunar. Denemek için sabırsızlanıyoruz!

Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

@Katen on Instagram
[instagram-feed feed=1]

Press ESC to close