Mirliya'dan BilgilerMirliya'dan Bilgiler

salamura zeytin nasıl yapılır yeşil

“Salamura zeytin nasıl yapılır? Yeşil başlığı ile öğrenmek istediğiniz salamura zeytin tarifi için doğru yerdesiniz. Bu SEO açıklamasında, adım adım salamura zeytin yapım sürecini anlatacağız. Salamura zeytin, taze yeşil zeytinlerin tuzlu su çözeltisine alınarak korunması işlemidir. Kendi salamura zeytininizi yapmak istiyorsanız, sizi bekleyen kolay ve lezzetli tarifimize göz atın!”

Salamura Zeytin Nasıl Yapılır Yeşil

1. İhtiyaç duyulan malzemeler

  • Yeşil zeytin
  • Tuz
  • Su
  • Sirke
  • Limonsuyu
  • Zeytinyağı
  • İsteğe bağlı baharatlar (örneğin, defne yaprağı, kırmızı biber, sarımsak)

2. Zeytinleri hazırlama

  1. Zeytinleri yıkayın ve suyunu iyice süzün.
  2. Zeytinlerin üzerine birkaç kesik atın. Bu, salamura için daha iyi tat ve aroma sağlar.

3. Salamura yapma

  1. Salamuraa yapacağınız kabın içine zeytinleri koyun.
  2. 1 litre suya 5 yemek kaşığı tuz ekleyin ve iyice karıştırın.
  3. Zeytinlerin üzerini kapatacak kadar tuzlu suyu kabın içine dökün.
  4. Bir ağırlık koyarak zeytinleri suyun altında tutun. Bu, zeytinlerin daha iyi salamura olmasını sağlar.
  5. Salamuranın üzerini kapatın ve oda sıcaklığında 2-3 hafta bekletin. Ara sıra salamuranın üzerinde biriken köpükleri temizleyin.

4. Salamura süresinin sonunda

  1. Zeytinlerin salamura süresi dolunca, suyu süzün.
  2. Bir kaba yeni su ekleyin ve zeytinleri süzdüğünüz suya koyun.
  3. Birkaç kez suyunu değiştirerek zeytinlerin acısını alın.

5. Zeytinleri tatlandırma

  1. Yeni bir kabın içine tatlandırma suyunu hazırlayın.
  2. 1 litre suya 4 yemek kaşığı sirke, 2 yemek kaşığı limon suyu ve isteğe bağlı baharatları ekleyin.
  3. Zeytinleri tatlandırma suyuna koyun ve buzdolabında 1 hafta bekletin.

6. Zeytinleri servis etme

Zeytinleriniz artık hazır! Dilerseniz üzerine zeytinyağı gezdirebilir ve servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun!

Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

@Katen on Instagram
[instagram-feed feed=1]

Press ESC to close