Mirliya'dan BilgilerMirliya'dan Bilgiler

sallama siyah zeytin nasıl yapılır

Sallama siyah zeytin nasıl yapılır? İşte adım adım, evde kolayca uygulayabileceğiniz lezzetli bir tarif!

sallama siyah zeytin nasıl yapılır?

Merhaba değerli okuyucular! Bugün sizlerle sallama siyah zeytin yapımı hakkında bilgi paylaşacağız. Eğer siz de evde lezzetli ve sağlıklı siyah zeytinler yapmak isterseniz, doğru yerdesiniz. Haydi başlayalım!

Gerekli Malzemeler

  • 500 gram siyah zeytin
  • 1 litre su
  • 1 yemek kaşığı tuz
  • 1 adet limon
  • 2-3 dal taze kekik
  • 2-3 diş sarımsak
  • 2-3 yemek kaşığı zeytinyağı

Adım 1: Zeytinleri Hazırlama

İlk olarak, siyah zeytinlerinizi iyice yıkayın. Ardından her bir zeytini çatal yardımıyla birkaç kez delin. Bu şekilde zeytinlerin tuzlu suyu daha iyi emebileceğini unutmayın.

Adım 2: Tuzlu Suda Bekletme

Bir kabın içerisine yıkadığınız zeytinleri koyun. Üzerlerini geçecek kadar su ekleyin ve 1 litre suya 1 yemek kaşığı tuz ekleyerek karıştırın. Zeytinlerin üzerine limon dilimleri ve taze kekik ekleyin. Bu karışımın içinde zeytinleri en az 10-15 gün bekletin. Bekleme süresince suyunu zaman zaman değiştirin.

Adım 3: Sallama Yapma

10-15 gün sürenin sonunda zeytinlerinizi süzün ve yıkayın. Büyükçe bir kavanoza zeytinleri yerleştirin, üzerine ince kıyılmış sarımsak ve zeytinyağını ekleyin. Kavanozun ağzını sıkıca kapatın ve zeytinleri iyice sallayın. Böylece zeytinlerin üzerine sarımsak ve zeytinyağı iyice dağılacak ve lezzet kazanacaktır.

Adım 4: Bekleme Süresi

Zeytinleri salladıktan sonra kavanozun ağzını tekrar sıkıca kapatın ve zeytinleri en az 2-3 hafta bekletin. Bu süre boyunca zeytinlerin lezzeti iyice oturacak ve şahane bir tat elde edeceksiniz.

Servis Önerisi

Sallama siyah zeytinlerinizi salatalarınızda, kahvaltılık tabaklarda ya da mezelerinizde kullanabilirsiniz. İsterseniz üzerine limon sıkarak daha da tatlandırabilirsiniz. Afiyet olsun!

Sonuç

Sallama siyah zeytin yapmak oldukça kolaydır ve evdeki malzemelerle harika sonuçlar elde edebilirsiniz. Kendi zeytinlerinizi yapmak, taze ve doğal bir şekilde tüketmek için harika bir fırsattır. Unutmayın, sabırla beklediğiniz tüm emeklerin sonunda ödülünüz muhteşem siyah zeytinler olacak. Denemeden geçmeyin!

Kaynak

https://www.example.com/sallama-siyah-zeytin-nasil-yapilir

NOT: Bu makale özgün olarak tarafımızca yazılmıştır. İzin alınmadan kopyalanması yasaktır.

Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

@Katen on Instagram
[instagram-feed feed=1]

Press ESC to close