Mirliya'dan BilgilerMirliya'dan Bilgiler

zeytinyağlı bakla nasıl pişirilir

Zeytinyağlı bakla, lezzetli ve sağlıklı bir Türk mutfağı yemeğidir. Bu tarifte, baklanın doğal tadını koruyarak zeytinyağında yumuşacık pişirilir. Zeytinyağlı bakla tarifini öğrenmek için bu yazıyı okuyun.




Zeytinyağlı Bakla Nasıl Pişirilir

Zeytinyağlı Bakla Nasıl Pişirilir

Malzemeler:

  • 1 kilogram taze bakla
  • 1 adet soğan
  • 3 diş sarımsak
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığı şeker
  • 1 çay kaşığı tuz
  • Yarım limonun suyu
  • 2 su bardağı su

Yapılışı:

1. Baklaları yıkayıp uçlarını kesin ve kabuklarını soyun.

2. Soğanı ve sarımsakları ince ince doğrayın.

3. Geniş bir tencerede zeytinyağını ısıtın ve doğranmış soğanı ekleyip kavurun.

4. Sarımsakları da ekleyin ve kokusu çıkana kadar kavurmaya devam edin.

5. Kabuksuz baklaları tencereye ilave edin ve birkaç dakika karıştırarak kavurun.

6. Şeker, tuz ve limon suyunu ekleyin.

7. 2 su bardağı suyu da tencereye ekleyin ve karıştırın.

8. Tencerenin kapağını kapatın ve baklalar yumuşayana kadar pişirin. Orta ateşte yaklaşık 30-40 dakika sürer.

9. Pişen zeytinyağlı bakla yemeğini ocaktan alın ve oda sıcaklığına gelene kadar bekletin.

10. Zeytinyağlı bakla yemeğini servis tabağına alıp soğuması için buzdolabına kaldırın.

Servis Önerisi:

Zeytinyağlı bakla yemeğini servis yaparken üzerine ince kıyılmış dereotu serpebilir ve yanında limon dilimleriyle sunabilirsiniz.

Afiyet olsun!


Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

@Katen on Instagram
[instagram-feed feed=1]

Press ESC to close