Zeytinyağlı barbunya tarifi, pratik ve lezzetli bir seçenektir. Barbunya, zeytinyağı ve diğer malzemelerle yapılan bu yemeği denemek isterseniz, işte adım adım tarifimiz!
Zeytinyağlı Barbunya Yapılışı
Malzemeler:
- 1 su bardağı barbunya fasulyesi
- 1 adet orta boy soğan
- 2 adet domates
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı şeker
- Tuz
- Karabiber
Hazırlanışı:
Barbunya fasulyelerini önceden ıslatın ve süzün. Soğanı doğrayın ve zeytinyağında pembeleştirin. Küp doğranmış domatesleri ekleyin ve birkaç dakika daha pişirin. Barbunya fasulyelerini de ekleyin ve karıştırın. Üzerine sıcak su ekleyin ve şeker, tuz ve karabiberi ekleyin.
1. Aşama: Sebzeleri Hazırlamak
Soğanı doğrayın ve zeytinyağında pembeleştirin. Domatesleri küp küp doğrayın.
2. Aşama: Barbunya Fasulyesini Eklemek
Islattığınız ve süzdüğünüz barbunya fasulyelerini tencereye ekleyin ve diğer malzemelerle karıştırın.
3. Aşama: Pişirme
Barbunya fasulyelerinin üzerine sıcak su ekleyin ve kısık ateşte pişirin. Ara ara karıştırarak kontrol edin.
Püf Noktası:
Barbunya fasulyeleri yumuşayana kadar pişirin ve sıcak olarak servis yapın.
Bir yanıt yazın