Mirliya'dan BilgilerMirliya'dan Bilgiler

zeytinyağlı bezelye nasıl yapılır

Zeytinyağlı bezelye tarifi: Sağlıklı ve lezzetli bir zeytinyağlı sebze yemeği olan bezelye, kolayca yapılabilir bir tariftir. İşte adım adım zeytinyağlı bezelye nasıl yapılır tarifi: Bezelyeleri ayıklayıp yıkadıktan sonra bir tencereye alın. Üzerini geçecek kadar su ekleyerek bezelyeleri haşlayın. Ayrı bir tencerede zeytinyağını ısıtın ve ince doğranmış soğanları ekleyerek pembeleşene kadar kavurun. Ardından doğranmış havuçları da ekleyin ve birkaç dakika daha kavurun. Haşlanmış bezelyeleri de tencereye ekleyin. Tuz, şeker ve limon suyu ekleyerek karıştırın. Üzerini geçmeyecek kadar su ekleyin ve kısık ateşte bezelyeler yumuşayıncaya kadar pişirin. Zeytinyağlı bezelye servise hazırdır. Afiyet olsun!

Zeytinyağlı Bezelye Nasıl Yapılır

Merhaba! Bu makalede, size zeytinyağlı bezelye yapmanın kolay ve lezzetli bir yöntemini anlatacağım. Zeytinyağlı bezelye, Türk mutfağının sevilen ve sağlıklı yemeklerinden biridir. Hem vegan hem de vejetaryen dostudur ve yaz aylarında taze bezelyeler kullanılarak hazırlanır. Hadi başlayalım!

Gerekli Malzemeler

  • 500 gram taze bezelye
  • 1 adet soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 1/4 su bardağı zeytinyağı
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 tatlı kaşığı toz şeker
  • Tuz
  • Yarım limon suyu
  • 1 su bardağı su
  • Taze nane yaprakları (servis için)

Yapılışı

  1. İlk olarak, bezelyeleri taze olarak temizleyin. Kabuklarını soymanıza gerek yok, sadece saplarını kesin.
  2. Bir tencereye zeytinyağını alın ve orta ateşte ısıtın.
  3. Soğanı küçük küçük doğrayın ve tencereye ekleyin. Hafif pembeleşene kadar kavurun.
  4. Sarımsakları ince ince doğrayın ve tencereye ekleyin. Birkaç dakika daha kavurun.
  5. Domates salçasını ekleyin ve birkaç dakika karıştırarak kavurun.
  6. Bezelyeleri tencereye ekleyin ve karıştırın. Şeker, tuz ve suyu da ekleyin.
  7. Tencerenin kapağını kapatın ve kısık ateşte bezelyeler yumuşayana kadar yaklaşık 20-25 dakika pişirin.
  8. Pişirme işlemi tamamlandıktan sonra, limon suyunu ekleyin ve birkaç dakika daha pişirin.
  9. Zeytinyağlı bezelye yemeği servis tabağına alın ve üzerine taze nane yaprakları serperek servis yapın.

İşte zeytinyağlı bezelye tarifi bu kadar basit! Bu yemeği pilav veya yoğurt eşliğinde servis edebilirsiniz. Ayrıca soğuduktan sonra buzdolabında birkaç gün saklayabilirsiniz. Afiyet olsun!

Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

@Katen on Instagram
[instagram-feed feed=1]

Press ESC to close