zeytinyağlı biber dolması kavurmadan

Zeytinyağlı biber dolması tarifini kavurmadan yapmanın pratik yollarını öğrenmek için doğru yerdesiniz! Bu lezzetli ve sağlıklı yemeği yaparken adım adım rehberimizden faydalanabilirsiniz. Soğan, pirinç, baharatlar ve zeytinyağı ile hazırlanan biber dolması, Türk mutfağının vazgeçilmezlerinden biridir. Şimdi tarifimizi keşfedin ve evinizde kolayca deneyebilirsiniz.

Zeytinyağlı Biber Dolması Kavurmadan

Zeytinyağlı biber dolması, Türk mutfağının en sevilen ve geleneksel lezzetlerinden biridir. Ancak, genellikle biberler önceden kavrularak dolma hazırlanır. Bu yazımızda, zeytinyağlı biber dolmasını kavurmadan nasıl yapabileceğinizi anlatacağız.

Gerekli Malzemeler

• Biberler
• Pirinç
• Soğan
• Dolmalık fıstık
• Kuru üzüm
• Domates salçası
• Zeytinyağı
• Tuz
• Karabiber
• Nane
• Dereotu

Hazırlık Aşaması

Öncelikle, biberlerin içini temizleyip yıkayın. Pirinci yıkayıp süzün. Soğanı ve kuru üzümü küçük küp şeklinde doğrayın. Dolmalık fıstığı da ekleyerek karıştırın.

Dolma İçi Harcının Hazırlanması

Bir kaseye pirinci, doğranmış soğanı, kuru üzümü, dolmalık fıstığı, domates salçasını, zeytinyağını, tuzu, karabiberi, nane ve dereotunu ekleyip karıştırın. Dolma iç harcınız hazır.

Biberlerin Doldurulması

Hazırladığınız iç harcı biberlerin içine doldurun. Biberlerin ağız kısmını kapatarak tepsiye dizin.

Pişirme Süreci

Önceden ısıtılmış 180 derece fırında biberler yumuşayıncaya kadar pişirin. Üzerlerine bir kağıt folyo kapatarak pişirmenizi öneririz.

Servis

Zeytinyağlı biber dolmasını sıcak ya da soğuk olarak servis edebilirsiniz. Üzerine yoğurt ve dereotu serperek servis yapabilirsiniz.

Artık zeytinyağlı biber dolmanız hazır! Afiyet olsun!