Mirliya'dan BilgilerMirliya'dan Bilgiler

zeytinyağlı biber dolması nefis yemek tarifleri

Zeytinyağlı biber dolması tarifi, lezzetiyle sofraları süsleyecek nefis bir yemek seçeneğidir. Hem sağlıklı hem de doyurucu olan bu tarif, pratik yapımıyla da dikkat çekmektedir. Zeytinyağlı dolma sevenler için vazgeçilmez bir alternatif olan bu tarifle, misafirlerinizi de memnun edebilirsiniz. Taze biberlerin içine doldurulan pirinç, soğan ve baharat harcı ile hazırlanan dolmalar, zeytinyağı ile harmanlandıktan sonra pişirilerek servis edilir. Bu tarifi deneyerek, zeytinyağlı biber dolmasının eşsiz lezzetine siz de tanık olabilirsiniz. İsterseniz öğünlerinize renk katmak, sağlıklı ve doyurucu bir seçenek denemek isterseniz, zeytinyağlı biber dolması tarifini mutlaka denemelisiniz.




zeytinyağlı biber dolması nefis yemek tarifleri

Biber Dolması

Biber dolması, Türk mutfağına ait nefis bir yemek tarifidir. İşte size adım adım yapılışı:

Malzemeler

  • 6 adet yeşil biber
  • 1 su bardağı pirinç
  • 1 adet soğan
  • 2 yemek kaşığı dolmalık fıstık
  • 2 yemek kaşığı kuş üzümü
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • Yarım demet maydanoz
  • Yarım demet nane
  • Tuz
  • Karabiber
  • Zeytinyağı

Yapılışı

1. Biberleri yıkayıp saplarını kesin ve içlerini temizleyin.

2. Pirinci yıkayıp süzün ve bir kaba alın.

3. Soğanı doğrayın ve zeytinyağında pembeleşene kadar kavurun.

4. Dolmalık fıstığı ekleyip kavurmaya devam edin.

5. Kuş üzümünü ekleyin ve bir süre daha kavurun.

6. Pirinci ekleyin, karıştırın ve suyunu çekene kadar pişirin.

7. Salçayı ekleyin ve karıştırın.

8. Maydanoz ve nane yapraklarını doğrayın ve pirinç harcına ekleyin.

9. Harcı biberlerin içine doldurun ve tencereye dizin.

10. Üzerine zeytinyağı gezdirin ve tuz ile karabiber serpin.

11. Tencereye su ekleyin ve kısık ateşte pişirin.

12. Biberler yumuşayınca servise hazır hale gelir.

13. Afiyet olsun!

Sonuç

Zeytinyağlı biber dolması tarifi tamamlanmıştır. Bu nefis yemek tarifini deneyerek sevdiklerinize sunabilirsiniz. Afiyet olsun!

Kaynak

https://www.nefisyemektarifleri.com/zeytinyagli-biber-dolmasi-tarifi/


Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

@Katen on Instagram
[instagram-feed feed=1]

Press ESC to close