Mirliya'dan BilgilerMirliya'dan Bilgiler

zeytinyağlı enginar arda

Arda’nın nefis ve sağlıklı tarifleri arasında yer alan zeytinyağlı enginar, enfes bir lezzet sunar. Bu tarifte, enginarlar taze ve doğal malzemelerle zeytinyağında pişirilerek tam bir sağlık şöleni haline gelir. Zeytinyağlı enginar, besleyici özellikleriyle de dikkat çekerken, Arda’nın özel tarifiyle sofralarınıza şıklık katmaya hazır. Şimdi zeytinyağlı enginarın lezzetine bir adım daha yaklaşmak için Arda’nın tarifini deneyebilirsiniz.

Zeytinyağlı Enginar Arda

Tanım

Zeytinyağlı enginar Arda, Türk mutfağının sevilen ve sağlıklı bir sebzesi olan enginarın zeytinyağı ile pişirilmiş bir versiyonudur. Arda Turan’ın adını taşıyan bu tarif, sağlıklı beslenmeye önem verenler için ideal bir seçenektir. Zeytinyağlı enginar Arda, hem lezzeti hem de faydalarıyla sofralarınıza sağlık katmaktadır.

Hazırlık

Zeytinyağlı enginar Arda’nın yapımı oldukça pratiktir. İşte yapmanız gereken adımlar:

Malzemeler:

  • 4 tane enginar
  • 1 adet limon
  • 1/2 su bardağı zeytinyağı
  • 3 tane havuç
  • 2 tane soğan
  • 3 diş sarımsak
  • Tuz, karabiber

Yapılışı:

  1. Enginarların dış kabuklarını soyun ve hemen limonlu suda bekletin.
  2. Enginarları yarıya kesin ve tüylü kısımlarını temizleyin.
  3. Taze enginarları tencereye dizin.
  4. Havuçları soyun ve halka şeklinde doğrayın. Soğanları da yemeklik olacak şekilde doğrayın.
  5. Sarımsakları ezin.
  6. Bir tavada zeytinyağını ısıtın. Soğan ve sarımsağı ekleyip kavurun.
  7. Havuçları da tencereye ekleyin ve karıştırarak pişirin.
  8. Enginarların üzerine ekleyin ve tuz, karabiber ile tatlandırın.
  9. Tüm malzemeler tencerenin üzerini geçecek kadar sıcak su ekleyin.
  10. Kısık ateşte enginarlar yumuşayana kadar pişirin (yaklaşık 30 dakika).
  11. Servis yapmadan önce zeytinyağlı enginarı soğuması için bekletin.

Afiyet Olsun!

Zeytinyağlı enginar Arda, sağlıklı ve lezzetli bir sebze yemeği olarak sofralarınızı süsleyecek. Hem doyurucu hem de besleyici olan bu tarif, Türk mutfağının en sevilen yemeklerinden biridir. Şimdi, bu pratik tarifi deneyebilir ve sevdiklerinize sunabilirsiniz. Afiyet olsun!

Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

@Katen on Instagram
[instagram-feed feed=1]

Press ESC to close