Mirliya'dan BilgilerMirliya'dan Bilgiler

zeytinyağlı enginar refika

Zeytinyağlı enginar tarifi – Refika gibi bir uzmanın yönlendirmesiyle adım adım enginar pişirmek için ideal bir tarif. Zeytinyağı ile yapılan bu yemek, sağlıklı ve lezzetli bir deneyim sunuyor. Hem hazırlaması kolay, hem de kolayca bulunabilen malzemelerle yapabilirsiniz. Detaylar için tıklayın!




Zeytinyağlı Enginar Refika

Zeytinyağlı Enginar Malzemeleri:

  • Enginar
  • Zeytinyağı
  • Soğan
  • Havuç
  • Limonsuyu
  • Tuz
  • Şeker
  • Dereotu

Zeytinyağlı Enginar Tarifi:

Zeytinyağlı enginar, Akdeniz mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. İşte size enfes bir zeytinyağlı enginar tarifi:

Adım 1: Enginar Hazırlığı

Enginarların dış yapraklarını temizleyin ve üzerlerini limonsuyu ile ovun, böylece kararmalarını önlemiş olursunuz. Ardından enginarları doğrayıp tencereye alın.

Adım 2: Soğan ve Havuç Hazırlığı

Bir soğanı doğrayıp, havuçları da rendeleyin. Tencereye ekleyin ve karıştırın.

Adım 3: Zeytinyağı ve Baharat Ekleme

Biraz zeytinyağı ekleyin ve soğanlar pembeleşene kadar kısık ateşte kavurun. Ardından tuz, şeker ve karabiberi ekleyin. Bir süre daha karıştırarak pişirin.

Adım 4: Su Ekleyerek Pişirme

Tencereye su ekleyin, su enginarları geçecek kadar olmalıdır. Tencerenin kapağını kapatın ve enginarlar yumuşayana kadar pişirin.

Adım 5: Servis ve Süsleme

Zeytinyağlı enginarı servis tabağına alın. Üzerine doğranmış dereotu serpiştirin ve sıcak veya soğuk şekilde servis yapın.

Zeytinyağlı Enginarın Faydaları:

Zeytinyağlı enginar, sağlık açısından birçok fayda sağlar. İşte zeytinyağlı enginarın bilinen bazı faydaları:

  • Kalp sağlığını destekler.
  • Kolestrol seviyelerini düzenler.
  • Karaciğeri korur.
  • Sindirimi düzenler.
  • Bağışıklık sistemini güçlendirir.
  • Kanser riskini azaltır.
  • Cilt sağlığında etkilidir.

Sonuç

Zeytinyağlı enginar, hem lezzetli hem de sağlıklı bir yemektir. Bu tarifi deneyerek sofranıza farklı bir lezzet katmayı unutmayın!


Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

@Katen on Instagram
[instagram-feed feed=1]

Press ESC to close