Mirliya'dan BilgilerMirliya'dan Bilgiler

zeytinyağlı fasulye nasıl pişer

Zeytinyağlı fasulye nasıl pişirilir? Bu tarifte adım adım zeytinyağlı fasulye yapmanın püf noktalarını keşfedin. Lezzetli ve sağlıklı bir yemeği kolayca evinizde pişirebilirsiniz.

Zeytinyağlı Fasulye Nasıl Pişer?

Neden Zeytinyağlı Fasulye?

Zeytinyağlı fasulye, Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Hem sağlıklı hem de doyurucu olan bu yemek, özellikle vejetaryen ve vegan beslenenler için ideal bir seçenektir. Zeytinyağı, fasulye ile mükemmel bir uyum sağlar ve yemeğe zengin bir lezzet katmaktadır.

Malzemeler

  • Yarım kilogram taze yeşil fasulye
  • 1 büyük soğan
  • 2-3 diş sarımsak
  • 2 yemek kaşığı domates salçası
  • Yarım çay bardağı zeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığı toz şeker
  • Tuz
  • Yeteri kadar su

Yapılışı

Bir tencereye zeytinyağını ekleyin ve ısıtın. İnce doğranmış soğanı ekleyerek pembeleşene kadar kavurun. Ardından ince doğranmış sarımsakları ekleyin ve kokusu çıkana kadar soteleyin.

Taze yeşil fasulyeleri yıkayın, uçlarını kesin ve istediğiniz boyutta doğrayın. Doğranmış fasulyeleri tencereye ekleyin ve birkaç dakika karıştırarak kavurun. Daha sonra domates salçasını ekleyin ve birkaç dakika daha kavurun.

Tencereye yeteri kadar su ekleyin ve fasulyelerin üzerini geçecek kadar su olmasına dikkat edin. Şeker, tuz ve isteğe bağlı olarak baharatları da ekleyin. Karıştırın ve kaynamasını bekleyin.

Kaynadıktan sonra, ateşi kısın ve kapağını kapatın. Fasulyeleri kısık ateşte yaklaşık 30-40 dakika pişirin. Ara ara karıştırarak suyunu kontrol edin ve gerekirse su ekleyin.

Pişme süresi sonunda tencereyi ocaktan alın ve zeytinyağlı fasulyeyi ılıyana kadar dinlendirin. Servis yaparken limon dilimleri ile süsleyebilirsiniz.

Sunum Önerisi

Zeytinyağlı fasulye genellikle soğuk servis edilir. Yanında taze ekmek ve turşu ile beraber servis yapabilirsiniz. Ayrıca yoğurt veya salata ile de servis edebilirsiniz. Yemek sofranızın lezzetli ve sağlıklı bir parçası olacak!

Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

@Katen on Instagram
[instagram-feed feed=1]

Press ESC to close