Mirliya'dan BilgilerMirliya'dan Bilgiler

zeytinyağlı kabak sote

Zeytinyağlı kabak sote tarifini yaparken kullanacağınız taze kabak ve nefis zeytinyağı ile hazırlanan bu sağlıklı yemek, lezzetli ve pratik bir seçenektir. İyi bir omega-3 kaynağı olan zeytinyağıyla buluşan taze kabaklar, hafif ve besleyici bir sote olarak sofralarınıza renk katacaktır. Bu tarifi denemek için geç kalmayın!


zeytinyağlı kabak sote

Introduction

Zeytinyağlı kabak sote, Türk mutfağının sevilen ve sağlıklı bir sebze yemeği olan bir tariftir. Bu lezzetli yemek, kabakların zeytinyağında sotelenmesiyle hazırlanır ve genellikle yanına pilav veya yoğurt eşlik eder. Bu makalede, zeytinyağlı kabak sote tarifinin nasıl hazırlanacağından bahsedeceğiz ve aynı zamanda bu lezzetli yemeğin sağlık faydalarını paylaşacağız.

Gerekli Malzemeler

  • 500 gram taze kabak
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 adet soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 1 çay kaşığı tuz
  • Yarım limonun suyu
  • Maydanoz (süslemek için)

Tarif

Bir tencerede zeytinyağını ısıtın ve doğradığınız soğanı ekleyin. Soğanlar şeffaflaşana kadar kavurun. Ardından sarımsakları ekleyin ve birkaç dakika daha kavurun.

Adım 1: Kabakların Hazırlanması

Taze kabakları yıkayın ve uç kısmını kesin. Kabakları ince dilimler halinde doğrayın.

Adım 2: Kabakların Sotelenmesi

Kabak dilimlerini tencereye ekleyin ve tuz ekleyerek karıştırın. Kabakların suyunu salıp çekmesi için kısık ateşte yaklaşık 15 dakika soteleyin. Ara sıra karıştırarak pişirin.

Adım 3: Limon Suyunun Eklenmesi

Sotelenen kabaklara limon suyunu ekleyin ve karıştırın. Limon suyu, yemeğe tazelik ve lezzet katacaktır.

Servis

Zeytinyağlı kabak soteyi servis tabağına alın ve üzerine doğranmış maydanoz serpip sıcak olarak servis yapın.

Sağlık Faydaları

Zeytinyağlı kabak sote, sağlıklı bir sebze yemeği olduğu için birçok fayda sağlar. Kabaklar yüksek lif içeriğiyle sindirimi düzenlemeye yardımcı olur ve kilo kontrolüne destek sağlar. Ayrıca, zeytinyağı kalp sağlığını korur ve antioksidanlarla doludur. Bu yemek ayrıca C vitamini, potasyum ve demir gibi önemli besin maddeleriyle de zengindir.

Sonuç

Zeytinyağlı kabak sote, lezzetli ve besleyici bir Türk yemeğidir. Bu tarifi deneyerek sağlıklı bir öğün hazırlayabilir ve ailenizle veya misafirlerinizle paylaşabilirsiniz. Afiyet olsun!


Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

@Katen on Instagram
[instagram-feed feed=1]

Press ESC to close