Mirliya'dan BilgilerMirliya'dan Bilgiler

zeytinyağlı karnabahar yemeği

Zeytinyağlı karnabahar yemeği, sağlıklı ve lezzetli bir seçenektir. Bu tarifte karnabahar, zeytinyağı ile pişirilerek hoş ve hafif bir tat elde edilir. Bu yazıda, zeytinyağlı karnabahar yemeği tarifi ve yapılışıyla ilgili detayları bulabilirsiniz. Denemenizi önerdiğimiz bu tarif, diyet yapanlar için de ideal bir seçenek olabilir.

Zeytinyağlı Karnabahar Yemeği: Sağlıklı ve Lezzetli Bir Tarif

Zeytinyağlı karnabahar yemeği, Türk mutfağının en sevilen ve sağlıklı yemeklerinden biridir. Bu lezzetli yemek, karnabaharın faydalarıyla birleşen zeytinyağının sağlık açısından da önemli avantajlar sunmasıyla öne çıkar. Hem doyurucu hem de besleyici olan bu yemek, sofralarınıza renk ve lezzet katacaktır.

Zeytinyağının Sağlık Faydaları

Zeytinyağı, Akdeniz mutfağının en temel bileşenlerinden biridir ve sağlık açısından birçok fayda sunar. Yüksek antioksidan içeriğine sahip olan zeytinyağı, kalp sağlığını destekler, kanser riskini azaltır, beyin fonksiyonlarını geliştirir ve kilo kontrolüne yardımcı olur. Ayrıca, cilt ve saç sağlığınız için de harika bir bakım ürünüdür.

Zeytinyağlı Karnabahar Yemeği Tarifi

Malzemeler:

  • 1 adet orta boy karnabahar
  • 2 adet havuç
  • 1 adet büyük soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığı toz şeker
  • 1 limonun suyu
  • Tuz
  • Karabiber
  • Maydanoz (isteğe bağlı)

Yapılışı:

  1. Karnabaharı güzelce yıkayın ve çiçeklerine ayırın.
  2. Havuçları rendeleyin ve soğanı küçük küçük doğrayın.
  3. Bir tencerede zeytinyağını ısıtın ve soğanları ekleyin. Soğanlar pembeleşene kadar kavurun.
  4. Sarımsakları ezerek tencereye ekleyin ve kısık ateşte birkaç dakika pişirin.
  5. Havuçları ve karnabaharı da tencereye ekleyin. Biraz karıştırın ve üzerine toz şekeri serpin.
  6. Tuz ve karabiberi de ekleyerek karıştırın.
  7. Tencerenin kapağını kapatın ve kısık ateşte yaklaşık 30 dakika pişirin.
  8. Tencereyi ocaktan alın ve limon suyunu ekleyerek karıştırın.
  9. Üzerine isteğe bağlı olarak doğranmış maydanoz serpiştirerek servis yapın.

Zeytinyağlı Karnabaharın Servis Önerileri

Zeytinyağlı karnabahar, genellikle soğuk olarak servis edilir ve üzerine limon sıkılarak tüketilir. İsteğe bağlı olarak yoğurt veya salata eşliğinde sunabilirsiniz. Ayrıca, kış aylarında daha sıcak bir yemek tercih ederseniz, pilav veya makarna ile de harika bir uyum sağlar.

Sonuç Olarak

Zeytinyağlı karnabahar yemeği, sağlıklı ve lezzetli bir seçenektir. Bu tarifi evde kolaylıkla deneyebilir ve sağlıklı bir öğün elde edebilirsiniz. Zeytinyağının sağlık faydalarıyla birleşen karnabaharın besleyici özellikleri, vücudunuzun ihtiyaç duyduğu vitamin ve mineralleri almanıza yardımcı olur. Denemek için bir fırsatınız olduğunda, zeytinyağlı karnabaharı mutlaka denemenizi öneririm!

Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

@Katen on Instagram
[instagram-feed feed=1]

Press ESC to close