Mirliya'dan BilgilerMirliya'dan Bilgiler

zeytinyağlı kereviz yemeği ardanın mutfağı

Arda’nın Mutfağı’ndan enfes bir lezzet olan zeytinyağlı kereviz yemeği tarifi! Zeytinyağının muhteşem lezzetiyle pişirilen bu kereviz yemeği, sağlıklı ve doyurucu bir seçenek olabilir. Arda’nın Mutfağı’nda adım adım anlatılan tarifimizle, kerevizin farklı bir tadını keşfetmek için hemen deneyin!

Zeytinyağlı Kereviz Yemeği: Ardanın Mutfağı

Zeytinyağlı Kereviz Yemeği Tarifi

Zeytinyağlı kereviz yemeği, Ardanın mutfağında özel bir lezzet olarak ön plana çıkıyor. Bu tarifte, nefis zeytinyağı ile kerevizin muhteşem uyumunu keşfedeceksiniz. İşte zeytinyağlı kereviz yemeği tarifi:

Malzemeler:

  • Kereviz – 4 adet
  • Zeytinyağı – 2 yemek kaşığı
  • Soğan – 1 adet
  • Havuç – 1 adet
  • Limon – 1 adet
  • Tuz – 1 çay kaşığı
  • Şeker – 1 çay kaşığı
  • Su – 1 su bardağı

Yapılışı:

1. Kerevizleri temizleyin ve kabuklarını soyun. Daha sonra limonlu suya koyarak kararmasını önleyin.

2. Soğanı ve havucu küçük küçük doğrayın.

3. Tencereye zeytinyağını ekleyin ve ısıtın. Ardından doğradığınız soğan ve havucu ekleyerek kavurun.

4. Kerevizleri dilimleyin ve tencereye ekleyin. Tuz ve şeker ekleyerek karıştırın.

5. Su ekleyin ve kısık ateşte kapağı kapalı şekilde pişirin. Kerevizler yumuşayana kadar yaklaşık 30 dakika pişirin.

6. Pişen zeytinyağlı kereviz yemeğini servis tabağına alın ve üzerini isteğe bağlı olarak maydanoz ile süsleyin.

Zeytinyağlı Kereviz Yemeği Nasıl Servis Edilir?

Zeytinyağlı kereviz yemeği genellikle soğuk olarak servis edilir. Yanında bir dilim limon ile servis yapabilir ve yanına yoğurt ilave edebilirsiniz. Bu lezzetli yemeği, pilav ya da bulgur pilavı ile de tamamlayabilirsiniz.

Zeytinyağlı Kereviz Yemeğinin Faydaları

Zeytinyağlı kereviz yemeği, sadece lezzetiyle değil sağlık açısından da birçok fayda sağlar. İşte zeytinyağlı kereviz yemeğinin bazı faydaları:

1. Kolesterol Düşürücüdür:

Zeytinyağı, kötü kolesterolü düşürmeye yardımcı olur ve kalp sağlığını destekler. Kereviz ise lif içeriği ile kolesterol seviyelerini dengelemeye yardımcı olur.

2. Sindirimi Düzenler:

Kereviz, lifli yapısı sayesinde sindirimi düzenler ve kabızlık sorununu giderir. Aynı zamanda zeytinyağı da sindirim sistemine olumlu etki eder.

3. Antioksidan Kaynağıdır:

Zeytinyağı, antioksidan özellikleri sayesinde vücudu serbest radikallere karşı korur. Kereviz ise içerdiği antioksidanlarla bağışıklık sistemini güçlendirir.

Sonuç

Zeytinyağlı kereviz yemeği, sağlık açısından birçok fayda sağlayan lezzetli bir seçenektir. Ardanın mutfağında tasarlanan bu tarif, sofralarınıza sağlık ve lezzet katacaktır.

Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

@Katen on Instagram
[instagram-feed feed=1]

Press ESC to close