Mirliya'dan BilgilerMirliya'dan Bilgiler

zeytinyağlı pırasa yemeği nasıl yapılır

Zeytinyağlı pırasa yemeği tarifini öğrenmek için doğru yerdesiniz! Zeytinyağında nefis bir şekilde pişirilen pırasa, sağlıklı ve lezzetli bir seçenek olarak sofralarınıza renk katacak. İşte adım adım yapılışı…

Zeytinyağlı Pırasa Yemeği Nasıl Yapılır?

Zeytinyağlı pırasa yemeği, Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Hem sağlıklı hem de nefis bir tat sunan bu yemeği evde kolaylıkla hazırlayabilirsiniz. İşte adım adım zeytinyağlı pırasa yemeği tarifi:

Malzemeler:

  • 500 gram pırasa
  • 1 adet soğan
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 su bardağı pirinç
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 yemek kaşığı limon suyu
  • Tuz
  • Şeker
  • Sıcak su

Yapılışı:

  1. Pırasaları temizleyin ve ince dilimler halinde kesin.
  2. Soğanı yemeklik doğrayın.
  3. Bir tencerede zeytinyağını kızdırın ve soğanları ekleyip pembeleşene kadar kavurun.
  4. Pırasaları da ekleyip karıştırarak soteleyin.
  5. Pirinci ekleyin ve pirinçler şeffaflaşana kadar kavurun.
  6. Domates salçasını ekleyin ve karıştırın.
  7. Limon suyu, tuz ve şeker ekleyerek karıştırın.
  8. Sıcak suyu tencereye ekleyin, pırasaların üzerini geçecek kadar su olmalı.
  9. Tencerenin kapağını kapatın ve orta ateşte pişirin.
  10. Pırasalar yumuşayıp pirinçler suyu çekene kadar yaklaşık 30 dakika pişirin.
  11. Servis yapmadan önce soğuması için bir süre bekleyin.

Servis Önerisi:

Zeytinyağlı pırasa yemeği genellikle soğuk olarak servis edilir. Yanında yoğurt ve limon dilimleriyle birlikte servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun!

Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

@Katen on Instagram
[instagram-feed feed=1]

Press ESC to close