Mirliya'dan BilgilerMirliya'dan Bilgiler

zeytinyağlı sarma nasıl pişirilir

Zeytinyağlı sarma nasıl pişirilir? İşte adım adım tarifi: Öncelikle lahana yapraklarını haşlayın ve suyunu süzün. Ardından iç harcı için pirinci, soğanı, baharatları ve zeytinyağını karıştırın. Yapraklara iç harçtan koyun ve sarın. Hazırladığınız sarmaları bir tencereye dizin ve üzerlerine limon dilimleri yerleştirin. Tencereye su ekleyin ve kısık ateşte yaklaşık 1 saat pişirin. Zeytinyağlı sarma tarifi için detaylı talimatlar ve püf noktaları için yazımızı okumaya devam edin.




Introduction

Bu makalede, sizlere “zeytinyağlı sarma nasıl pişirilir” konusu hakkında bilgi vereceğim. Zeytinyağlı sarma, Türk mutfağının sevilen ve lezzetli bir yemeğidir. Sarma yapmak için gerekli malzemeleri toplamanız ve adımları takip etmeniz gerekmektedir.

Gereken Malzemeler

  • Yaprak sarmalık pirinç
  • Taze asma yaprağı
  • Soğan
  • Zeytinyağı
  • Limon suyu
  • Tuz
  • Karabiber
  • Sıcak su

Adım 1: Yaprakları Hazırlama

İlk adımda, asma yapraklarınızı temizleyip hazırlamanız gerekmektedir. Yapraklarınızı güzelce yıkayın ve saplarını kesin. Yaprakları biraz tuzlu suda haşlayın ve sonra soğuk suyla durulayın.

Adım 2: İç Harcı Hazırlama

Bir kabın içinde sarmalık pirinci yıkayın ve suyunu süzün. Soğanı ince bir şekilde doğrayın ve zeytinyağıyla birlikte tavada kavurun. Pirinci de ekleyin ve birkaç dakika karıştırarak kavurun. İç harcınızın içine isteğe bağlı olarak tuz, karabiber ve limon suyu ekleyerek karıştırın.

Adım 3: Sarma Yapma

Haşladığınız yaprakların üzerine iç harcınızı yerleştirin ve kenarlarını kapatıp, rulo şeklinde sarın. Bu işlemi tüm yapraklar için tekrarlayın.

Pişirme Süreci

Bir tencereye sarmaları dizin ve üzerine sıcak suyu ekleyin. Üzerine biraz zeytinyağı gezdirin ve tencerenin kapağını kapatıp orta ateşte yaklaşık 20-30 dakika pişirin. Pişirdikten sonra sarmaları tencereden alın ve servis tabağına yerleştirin.

Servis Önerisi

Zeytinyağlı sarmalarınızı soğuk olarak servis edebilirsiniz. Yanında yoğurt ve limon dilimleri ile servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun!


Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

@Katen on Instagram
[instagram-feed feed=1]

Press ESC to close