Mirliya'dan BilgilerMirliya'dan Bilgiler

zeytinyağlı taze fasulye refika

Refika’nın lezzetli tarifleri arasında yer alan zeytinyağlı taze fasulye, Türk mutfağının vazgeçilmezlerinden biri. Refika’nın eşsiz dokunuşuyla hazırlanan bu tarif, yaz aylarının en sevilen yemeklerinden biri. Zeytinyağlı taze fasulye tarifi ile hem sağlıklı bir sebze yemeği yapabilir, hem de sofralarınıza lezzet katabilirsiniz. Refika’nın pratik tarifini keşfetmek ve bu nefis yemeği yapmak için hemen tıklayın!

Zeytinyağlı Taze Fasulye Tarifi

Zeytinyağlı taze fasulye, Türk mutfağının vazgeçilmezlerinden biridir. Hem sağlıklı hem de lezzetli olan bu yemeği yapmak oldukça basittir. İşte zeytinyağlı taze fasulye tarifi:

Malzemeler

  • 500 gram taze fasulye
  • 2 adet soğan
  • 3 diş sarımsak
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 adet domates
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 tatlı kaşığı şeker
  • Tuz
  • Karabiber

Yapılışı

1. Öncelikle taze fasulyelerin uç kısımlarını kesin ve yıkayın. Ardından fasulyeleri orta boy bir tencereye alın ve üzerini geçecek kadar su ile haşlayın. Fasulyeler tamamen yumuşayıncaya kadar pişirin ve süzün.

2. Soğanları yemeklik doğrayın ve sarımsakları ezin. Bir tavada zeytinyağını ısıtın ve soğanları ekleyerek kavurun. Ardından sarımsakları ekleyip birkaç dakika daha kavurun.

3. Domatesi rendeleyin ve tencereye ekleyin. Domates salçasını, şekeri, tuzu ve karabiberi de ilave ederek karıştırın ve birkaç dakika daha pişirin.

4. Haşlanmış fasulyeleri tencereye ekleyin ve karıştırın. Tüm malzemeler iyice karıştığında ocaktan alın. Zeytinyağlı taze fasulyeniz hazır!

Püf Noktaları

  • Fasulyeleri haşlarken üzerini geçecek kadar su ekleyin ve tencerenin kapağını kapatın.
  • Zeytinyağlı taze fasulye soğudukça daha da lezzetlenir, bu yüzden bir gece dolapta bekletip ertesi gün servis yapabilirsiniz.
  • Dilerseniz zeytinyağlı taze fasulyenin üzerine limon sıkarak ekstra bir lezzet katabilirsiniz.
Sonuç

Zeytinyağlı taze fasulye, Türk mutfağının en sevilen ve hafif lezzetlerinden biridir. Hem sağlıklı hem de doyurucu olan bu yemeği kolayca yapabilir ve sevdiklerinizle paylaşabilirsiniz. Afiyet olsun!

Kaynaklar

1. Refika’nın Mutfağı: www.refikaninmutfagi.com/zeytinyagli-taze-fasulye-tarifi

Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

@Katen on Instagram
[instagram-feed feed=1]

Press ESC to close