Mirliya'dan BilgilerMirliya'dan Bilgiler

zeytinyağlı yaprak sarma nasıl pişirilir

Zeytinyağlı yaprak sarma, Türk mutfağına ait lezzetli bir yemektir. Bu yazıda, zeytinyağlı yaprak sarma nasıl pişirilir konusunu ele alacağız. Adım adım tarifimize göz atın ve bu enfes yemeği kolayca yapmaya başlayın.




Zeytinyağlı Yaprak Sarma Nasıl Pişirilir?

Giriş

Zeytinyağlı yaprak sarma, Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Bu yazıda zeytinyağlı yaprak sarma nasıl pişirilir, adım adım öğreneceksiniz.

Malzemeler

  • Taze üzüm yaprağı
  • Pirinç
  • Sarımsak
  • Kuru soğan
  • Dereotu
  • Mis gibi zeytinyağı
  • Tuz ve baharatlar

Adım 1: Üzüm Yaprakları Hazırlama

Taze üzüm yapraklarını saplarından ayırın ve kaynar suda 2-3 dakika haşlayın. Ardından soğuk suya alarak yaprakların yumuşamasını sağlayın.

Adım 2: Pirinç Harcının Hazırlanması

Bir kaseye pirinci koyun ve üzerini geçecek kadar su ekleyin. 15 dakika bekletin ve ardından suyunu süzün. İnce doğranmış soğanı, dövülmüş sarımsağı ve dereotunu ekleyerek karıştırın.

Adım 3: Yaprakların Doldurulması

Yumuşayan yaprakları tezgahın üzerine yayın. Her yaprağın içine pirinç harcından koyun ve sıkıca sarın. Dikkatli olun, yaprakları yırtmamaya özen gösterin.

Adım 4: Yaprak Sarmanın Pişirilmesi

Derin bir tencerenin tabanına yaprak sarmalarını dizin. Üzerine zeytinyağı ve tuz serpin. Ardından sarmaları tamamen kapatacak kadar su ekleyin. Kısık ateşte yaklaşık 45 dakika pişirin.

Servis

Zeytinyağlı yaprak sarmalarını soğuduktan sonra servis yapabilirsiniz. Yanında yoğurt veya limon dilimleri ile servis ederek afiyetle tüketebilirsiniz.


Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

@Katen on Instagram
[instagram-feed feed=1]

Press ESC to close