Mirliya'dan BilgilerMirliya'dan Bilgiler

zeytinyağlı yaprak sarması nasıl pişirilir

Bu SEO açıklaması, zeytinyağlı yaprak sarması nasıl pişirilir başlığında bulunan bir tarifin nasıl yapıldığını açıklıyor. Bu yazıda, zeytin yaprakları, pirinç, soğan, baharatlar ve zeytinyağı gibi malzemelerin kullanıldığı sarmaların nasıl pişirileceği adım adım açıklanmaktadır. Tarifin adımları, yaprakları nasıl hazırlayacağınız, iç harcın nasıl hazırlandığı ve sarmaların nasıl pişirileceği gibi ayrıntılara yer verilir.

Zeytinyağlı Yaprak Sarması Nasıl Pişirilir?

Malzemeler:

  • 1 kilogram taze asma yaprağı
  • 1 su bardağı pirinç
  • 1 adet soğan
  • 1 çay bardağı zeytinyağı
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 yemek kaşığı nar ekşisi
  • 1 tatlı kaşığı toz şeker
  • Tuz, karabiber

Hazırlık:

  1. Asma yapraklarını taze olarak temizleyin ve sıcak suda birkaç dakika bekletin.
  2. Yaprakları süzdükten sonra yaprakları tek tek düzleştirin ve sap kısmını kesin.
  3. Pirinci yıkayın ve süzün.
  4. Soğanı ince şekilde doğrayın.

Yemek Tarifi:

1. Tencereye zeytinyağını ekleyin ve ısıtın. Doğradığınız soğanı ekleyip pembeleşene kadar kavurun.

2. Pirinci ekleyin ve kısık ateşte pirinçler şeffaflaşana kadar kavurun.

3. Salça, nar ekşisi, toz şeker, tuz ve karabiberi ekleyin, karıştırın.

4. Yaprakların iç kısmına bu harçtan koyun ve sarın.

5. Tencerenin tabanına sardıktan sonra yerleştirin.

6. Tüm sarılmış yaprakları sıralayın.

7. Üzerine bir tabak koyun ve üzerine ağırlık koyun.

8. Yeterince su ekleyin ve tencerenin kapağını kapatın.

9. Kısık ateşte yapraklar yumuşayıncaya kadar pişirin, yaklaşık 45-50 dakika sürebilir.

10. Piştikten sonra soğumaya bırakın ve servis yapın.

Servis Önerisi:

Zeytinyağlı yaprak sarmasının üzerine limon dilimleri ekleyerek servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun!

Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

@Katen on Instagram
[instagram-feed feed=1]

Press ESC to close