biber dolması tarifi zeytinyağlı

Biber dolması tarifi zeytinyağlı olarak nasıl yapılır? İşte bu lezzetli ve sağlıklı tarif için gerekli malzemeler ve adım adım talimatlar. Doyumsuz bir deneyim için hemen tıklayın!

Biber Dolması Tarifi Zeytinyağlı

Biber Dolması Hazırlığı

İşte size muhteşem bir biber dolması tarifi zeytinyağlı. Bu tarifte, özellikle zeytinyağı kullanarak sağlıklı ve lezzetli bir dolma yapabilirsiniz.

Malzemeler:

• 6 adet yeşil biber
• 1 su bardağı pirinç
• 1 adet kuru soğan
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• Yarım su bardağı zeytinyağı
• 1 yemek kaşığı nane
• Tuz
• Karabiber

Yapılışı:

Öncelikle yeşil biberleri yıkayıp saplarını kesin ve içlerini temizleyin. Daha sonra pirinci yıkayıp süzgece alın ve suyunun süzülmesini bekleyin.

Kuru soğanı ince bir şekilde doğrayın ve zeytinyağıyla birlikte tencereye alın. Soğanları pembeleşene kadar kavurun.

Domates salçasını ekleyip karıştırın ve salçanın kokusu çıkana kadar kavurmaya devam edin.

Pirinçleri tencereye ekleyin ve karıştırarak kavurmaya devam edin. Pirincin rengi dönene kadar kavurmanız önemlidir.

Nane, tuz ve karabiberi ilave edin, karıştırın. Ardından 2 su bardağı su ekleyin ve tencerenin kapağını kapatın.

Kısık ateşte pirinçler suyunu çekene kadar yaklaşık 15-20 dakika pişirin. Ara sıra karıştırarak suyunu kontrol edin. Eğer su az gelirse sıcak su ekleyebilirsiniz.

Biber Dolması Nasıl Servis Edilir?

Zeytinyağlı biber dolmasını genellikle soğuk servis yapılır. Yanında yoğurt veya salata ile servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun!