Bu pırasa yemeği tarifi, zeytinyağında kavrulmuş lezzetli pırasaların pişirildiği geleneksel bir Türk yemeğidir. Zeytinyağlı pırasa yemeği göz alıcı görünümü ve sağlıklı içeriğiyle sofraların vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. İnce dilimlenmiş pırasalar, zeytinyağında yumuşayana kadar kavrulur ve ardından taze limon suyu ile tatlandırılır. Tamamen doğal ve besleyici olan bu yemek, sağlıklı bir seçenek arayanlar için ideal bir seçimdir. Deneyin ve bu nefis yemeği evinizde kolayca hazırlayın.
Bir Lezzet: Pırasa Yemeği Zeytinyağlı
Pırasa yemeği zeytinyağlı, Türk mutfağının en sevilen ve lezzetli yemeklerinden biridir. Bu yazıda, nasıl hazırlanacağı hakkında size adım adım bilgi vereceğim ve bu harika yemeği denemenizi şiddetle tavsiye edeceğim.
Gereken Malzemeler
- 4-5 adet pırasa
- 1 adet büyük kuru soğan
- 2-3 diş sarımsak
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 su bardağı pirinç
- 1 çay bardağı su
- Tuz
- Limon suyu
Pırasa Yemeği Yapılışı
1. Pırasaları yıkayıp doğrayın. Beyaz kısımlarını ince halkalar halinde kesin.
2. Soğanı ve sarımsağı ince ince doğrayın.
3. Bir tencereye zeytinyağını alın ve ısınması için kısık ateşte biraz bekletin.
4. Doğradığınız soğanları ve sarımsakları tencereye ekleyin ve kavurun.
5. Soğanlar pembeleşene kadar kısık ateşte karıştırarak pişirin.
6. Pırasaları tencereye ekleyin ve tuz ilave edin. Pırasalar yumuşayana kadar karıştırarak pişirin.
7. Pirinci yıkayın ve pırasalara ekleyin. Karıştırarak kavurun.
8. Su ekleyin ve tencerenin kapağını kapatın.
9. Orta ateşte pirinç suyunu çekene kadar pişirin.
10. Yemeği ocaktan almadan önce üzerine taze sıkılmış limon suyu sıkın.
11. Pırasa yemeğini sıcak veya soğuk olarak servis yapabilirsiniz.
Bir yanıt yazın