portakallı kereviz zeytinyağlı

Portakallı kereviz zeytinyağlı tarifi ile lezzetli bir yemek deneyimi yaşamaya hazır mısınız? İşte nefis bir kış yemeği olan portakallı kereviz zeytinyağlı tarifi ile sofralarınıza sağlıklı ve lezzetli bir seçenek! Portakalın ferahlatıcı aromasıyla birleşen kerevizin besleyici özellikleriyle hazırlanan bu yemeği denemek için hemen tarife göz atabilirsiniz.

Portakallı Kereviz Zeytinyağlı

Portakallı kereviz zeytinyağlı, ferahlatıcı ve sağlıklı bir meze veya salata seçeneği olarak tercih edilebilecek bir tariftir. Portakalın tatlı ve ekşiliği ile kerevizin hafif acımsı lezzeti bu yemeği farklı bir seviyeye taşır. Ayrıca zeytinyağı ile birleşen bu lezzetli malzemeler, sağlığınıza olumlu etkiler sağlar.

Malzemeler:

• 2 orta boy kereviz kökü
• 2 adet portakal
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• Yarım limonun suyu
• Tuz

Yapılışı:

Portakallı kereviz zeytinyağlı yapmak için aşağıdaki adımları takip edebilirsiniz:

Adım 1: Kerevizleri Hazırlayın

Kereviz köklerini soyun ve ince dilimler halinde kesin. Dilimlerin üzerine limon suyu sıkın ve karıştırın. Böylece kerevizlerin kararmasını önlemiş olursunuz.

Adım 2: Portakal Suyu Hazırlayın

Bir portakalın kabuğunu rendeleyin ve suyunu sıkın. Rendelediğiniz kabuğu da saklayın.

Adım 3: Zeytinyağlı Sos Hazırlayın

Bir kaseye zeytinyağını, portakal suyunu ve rendelenmiş kabuğunu ekleyin. Tuzunu da ekleyerek iyice karıştırın. Sosunuz hazır!

Adım 4: Kerevizleri Pişirin

Tencerenin içine kerevizleri yerleştirin ve üzerine su ekleyin. Kerevizler yumuşayana kadar orta ateşte pişirin. Yaklaşık 10-15 dakika sürebilir. Yumuşayan kerevizleri süzün ve soğumaya bırakın.

Adım 5: İkisini Birleştirin

Soğuyan kerevizleri zeytinyağlı sosunuzun içine ekleyin ve iyice karıştırın. Tüm malzemeler birbirine iyice karışmalıdır.

Adım 6: Servis Edin

Portakallı kereviz zeytinyağlı salatanız artık servise hazır! İsteğe bağlı olarak üzerine taze nane yaprakları ekleyebilirsiniz. Afiyet olsun!

Not:

Bu lezzetli ve sağlıklı salatayı soğuk servis yapabilirsiniz. Özellikle yaz aylarında serinletici bir seçenek olacaktır.

Sonuç:

Portakallı kereviz zeytinyağlı, hem lezzetli bir meze, hem de sağlığınıza katkı sağlayan bir salata seçeneğidir. Portakalın ferahlatıcı etkisi ve kerevizin hafif acılığı, bir araya geldiğinde ortaya enfes bir tat çıkar. Bu tarifi deneyerek, sağlıklı ve lezzetli bir alternatif sunabilirsiniz.