Zeytinyağlı bamya yemeği tarifi ve malzemeleri ile lezzetli bir başlangıç yaratın. Bu sağlıklı ve ferahlatıcı ana yemek, zeytinyağının eşsiz tadını, bamyanın lezzetli dokusunu ve tüm baharatların mükemmel uyumunu bir araya getiriyor. Bu tarifle sağlıklı beslenmenin keyfini çıkarırken aynı zamanda besleyici bir öğün de elde edebilirsiniz. Hazırlığı kolay olan bu yemeği sevdiklerinizle paylaşarak onları şaşırtabilirsiniz.
Zeytinyağlı Bamya Yemeği
Malzemeler:
- 500 gram taze bamya
- 1 adet soğan
- 2 adet domates
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı limon suyu
- Tuz
- Karabiber
- 1 çay kaşığı şeker
Yapılışı:
Bir tencereye zeytinyağını ekleyin ve ısıtın. İnce doğranmış soğanları ekleyip kavurun.
Bamyaların baş ve kuyruk kısımlarını kesip yıkayın. Ardından bamyaları tencereye ekleyin ve birkaç dakika kavurun.
Bamyaların üzerini hafifçe geçecek kadar su ekleyin. Tuz, karabiber ve şeker ekleyin.
Tencerenin kapağını kapatın ve bamyalar iyice yumuşayana kadar pişirin. Bu yaklaşık olarak 20-30 dakika sürebilir.
Domatesleri rendeleyin ve tencereye ekleyin. Limon suyunu da ekleyip karıştırın.
Tencerenin kapağını tekrar kapatın ve bamyalar tamamen yumuşayana kadar pişirin. Bu süre genellikle 10-15 dakika daha sürer.
Zeytinyağlı bamya yemeğiniz servise hazır! Sıcak ya da soğuk olarak servis edebilirsiniz.
Bir yanıt yazın