zeytinyağlı biber dolması kaç dakikada pişer

Zeytinyağlı biber dolması tarifi için mükemmel bir pişirme süresi ve adım adım tarif. Zeytinyağlı biber dolmasının lezzetli ve sağlıklı bir yemek olduğunu keşfedin. Tadını çıkarırken, bu nefis dolmanın adım adım nasıl yapılacağını öğrenin.

Zeytinyağlı Biber Dolması Kaç Dakikada Pişer?

Zeytinyağlı biber dolması, Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Özellikle yaz aylarında sofralarımıza renk katan bu lezzetli yemeği hazırlamak oldukça kolaydır. Ancak dolmanın pişme süresi biraz zaman alabilir. Peki, zeytinyağlı biber dolması kaç dakikada pişer? İşte bu sorunun cevabı ve dolmanın yapılışı.

Zeytinyağlı Biber Dolması Tarifi

Öncelikle, dolmanın yapımı için gereken malzemeleri hazırlayın. Ardından aşağıdaki adımları takip ederek zeytinyağlı biber dolmasını kolayca yapabilirsiniz.

Malzemeler:

• Biberler
• Pirinç
• NoHut, Karabiber
• Tuz, Şeker, Limon suyu
• Zeytinyağı
• Dolmalık Yeşillik
• Sarımsak
• Soğan

Yapılışı:

1. Biberlerin baş kısmını kesin ve iç kısmını çıkarın.
2. Pirinci yıkayın ve suyu süzülmesi için bir süzgece koyun.
3. Bir tencereye zeytinyağını alın ve soğanları ekleyip pembeleşene kadar kavurun.
4. Pembeleşen soğanlara pirinci ekleyin ve birkaç dakika kavurun.
5. Daha sonra nohutları, sarımsakları ve baharatları ekleyin.
6. Tuz, şeker ve limon suyunu da ekleyin.
7. Pirinçler suyunu çekene kadar kısık ateşte pişirin.
8. Pişen pirinçlerin içine doğranmış yeşillikleri ekleyin.
9. Biberlerin içine hazırladığınız pirinçli karışımı doldurun.
10. Tencereye dizdiğiniz dolmaların üzerine bir tabak kapatın.
11. Üzerine tencereye özgürlükler yapın.
12. Dolmaların pişmesi için kısık ateşte yaklaşık 1-1.5 saat bekleyin.
13. Pişen dolmaları servis tabağına alın ve soğuması için bekletin.
14. Soğuduktan sonra üzerine limon dilimleri ve zeytinyağı gezdirerek servis yapın.

Zeytinyağlı Biber Dolması Kaç Dakikada Pişer?

Zeytinyağlı biber dolmasının pişme süresi yaklaşık olarak 1-1.5 saat kadar sürer. Ancak bu süre farklı faktörlere bağlı olarak değişebilir. Dolmaların içindeki pirincin tamamen pişmesi ve biberlerin yumuşaması için yeterli zamanı ayırmak önemlidir. Dolmalarınızın pişme süresini kontrol etmek için ara sıra kontrol edebilirsiniz. Eğer dolmalarınızın üzeri yanmaya başlarsa, altını kısıp daha uzun süre pişirmeniz gerekebilir. Dolmalarınızı servis etmeden önce soğuması için bir süre beklemeyi unutmayın.

Sonuç

Zeytinyağlı biber dolması, Türk mutfağının en sevilen ve özel yemeklerinden biridir. Dolmanın yapımı oldukça kolay olmasına rağmen, pişme süresinin biraz uzun olması dikkat gerektirir. Ancak bu lezzetli yemeği sabırla pişirdikten sonra, ödülü yemek masasında sizi bekler. Denemenizi şiddetle tavsiye ederiz!