Zeytinyağlı fasulye yapımı için en lezzetli tariflerden birini keşfedin. Adım adım açıklamalarla nasıl yapılır, hangi malzemeler kullanılır ve hangi püf noktalara dikkat etmek gerektiği burada anlatılıyor. Hem sağlıklı hem de hafif bir seçenek olan zeytinyağlı fasulyeyi kolaylıkla evinizde yapabilirsiniz. Detaylı tarif için hemen tıklayın!
Zeytinyağlı Fasulye Yapımı
Zeytinyağlı fasulye, Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Hem sağlıklı hem de lezzetli olan bu yemeği evinizde kolaylıkla yapabilirsiniz. İşte zeytinyağlı fasulye yapımı için adımlar:
Malzemeler
- 500 gram taze yeşil fasulye
- 2 orta boy soğan
- 2 diş sarımsak
- 2 yemek kaşığı domates salçası
- 1/2 su bardağı zeytinyağı
- Tuz
- 1 tatlı kaşığı şeker
- 1 su bardağı sıcak su
Yapılışı
1. İlk olarak fasulyelerin uçlarını kesin ve yıkayın.
2. Bir tencerede su kaynatın ve içine tuz ekleyin. Fasulyeleri kaynar suya ekleyin ve 5 dakika haşlayın.
3. Soğanları yemeklik doğrayın ve sarımsakları ezin.
4. Başka bir tencerede zeytinyağını ısıtın. İçine soğanları ekleyip kavurun.
5. Kavrulan soğanların üzerine domates salçasını ekleyin ve bir süre daha kavurun.
6. Haşlanmış fasulyeleri süzün ve tencereye ekleyin. Karıştırarak kavurun.
7. Sıcak suyu ve şekeri ekleyin, tuzunu da ayarlayın. Karıştırın.
8. Fasulyeleri kısık ateşte pişirin. Arada bir karıştırarak yaklaşık 30-40 dakika kadar pişirin.
9. Zeytinyağlı fasulye piştikten sonra ocaktan alın ve üzerini kapatın. Bir süre dinlendirin.
10. Servis yapmadan önce zeytinyağlı fasulyeyi soğutun ve buzdolabında dinlendirin. Soğuk servis yapabilirsiniz.
Bir yanıt yazın