Zeytinyağlı nohut yemeği, lezzetli ve sağlıklı bir seçenek olup, Türk mutfağının vazgeçilmezlerinden biridir. Zeytinyağı ile pişirilen nohutlar, hem doyurucu hem de besleyicidir. İçerisinde bulunan protein ve lif açısından zengin olan zeytinyağlı nohut yemeği, enerji verirken vücuda da fayda sağlar. Tarifimizdeki özel sosuyla birlikte servis edilen zeytinyağlı nohut yemeği, sofralarınıza lezzet katacak. Hemen bu sağlıklı ve lezzetli yemeği deneyin!
Zeytinyağlı Nohut Yemeği
Bir Akdeniz Lezzeti
Nohut Yemeği Malzemeleri:
- 2 su bardağı haşlanmış nohut
- 1 büyük soğan
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2 yemek kaşığı domates salçası
- 2 diş sarımsak
- 1 çay kaşığı kimyon
- Tuz, karabiber
Yapılışı:
Zeytinyağını bir tencereye alın ve üzerine doğranmış soğanı ekleyin. Soğanlar pembeleşene kadar kavurun.
Ardından doğranmış sarımsakları ekleyin ve bir süre daha kavurun.
Salçayı ekleyip kokusu çıkana kadar kısık ateşte kavurun.
Haşlanmış nohutları tencereye ekleyin ve karıştırın.
Biraz su ekleyin, tuz, karabiber ve kimyonu da ilave edin.
Tencerenin kapağını kapatıp kısık ateşte nohutlar yumuşayana kadar pişirin.
Servis yapmadan önce üzerine biraz zeytinyağı gezdirip sıcak servis yapın.
Afiyet Olsun!
Bir yanıt yazın