Zeytinyağlı pazı yemeği, sağlıklı ve lezzetli bir seçenek olarak sofralarınızı renklendiriyor. Bu tarifle pazı yapraklarını, zeytinyağı, soğan ve sarımsak ile buluşturup, lezzetli bir yemek elde edebilirsiniz. Zengin besin değerleriyle dolu olan bu yemek, aynı zamanda nefis bir zeytinyağı aromasıyla da damakları şenlendiriyor. Denemek isteyenler için pratik bir tarif sunuyoruz. Pazı sevenlerin vazgeçilmezi olmaya aday bu yemeği mutlaka denemelisiniz!
Zeytinyağlı Pazı Yemeği
Merhaba sevgili okuyucular! Bugün sizlerle zeytinyağlı pazı yemeği hakkında bilgi paylaşacak ve nasıl yapılacağını adım adım anlatacağım. Bu lezzetli yemeği yaparken sağlık açısından da oldukça faydalı olan zeytinyağını kullanacağız. Gelin, pazının enfes lezzetine birlikte yolculuk yapalım!
Malzemeler
- Zeytinyağı – 4 yemek kaşığı
- Pazı – 1 demet
- Soğan – 1 adet
- Havuç – 1 adet
- Domates – 2 adet
- Sarımsak – 3 diş
- Tuz – damak zevkinize göre
- Limon – 1 adet
- Şeker – 1 tatlı kaşığı
- Su – 1 su bardağı
Yapılışı
1. İlk olarak pazıları iyice yıkayın ve iri iri doğrayın.
2. Soğanı ve sarımsakları doğrayın. Havucu rendeleyin.
3. Tencereye zeytinyağını ekleyin ve ısıtın. Ardından soğanı ekleyip pembeleşene kadar kavurun.
4. Sarımsakları ve havucu ekleyin, birkaç dakika daha kavurun.
5. Doğranmış pazıları da tencereye ekleyin ve karıştırarak kavurmaya devam edin.
6. Domatesleri rendeleyin ve pazılara ekleyin. Tuz ve şekeri de ekleyip karıştırın.
7. Limonun suyunu sıkıp tencereye ekleyin ve karıştırın.
8. Son olarak suyu ilave edin, karıştırın ve tencerenin kapağını kapatın.
9. Pazılar yumuşayana kadar orta ateşte pişirin. Pazılar iyice yumuşadığında, ocağı kapatın ve yemeği beklemeye bırakın.
10. Zeytinyağlı pazı yemeği servise hazır! Sıcak ya da soğuk olarak tüketebilirsiniz.
Sonuç
Zeytinyağlı pazı yemeği, sağlıklı ve doyurucu bir sebze yemeği seçeneğidir. İçerisinde bulunan pazı, vitamin ve mineral açısından oldukça zengindir. Ayrıca zeytinyağı da kalp dostu yağlar arasında yer alır ve bu yemeğe harika bir lezzet katar. Yemeği hazırlarken tüm malzemelerin taze olmasına dikkat edin ve adımları doğru şekilde uyguladığınızdan emin olun. Afiyet olsun!
Kaynaklar:
1. https://www.example.com/article1
2. https://www.example.com/article2
Bir yanıt yazın