Zeytinyağlı un kurabiyesi tarifi arıyorsanız, adım adım detaylı bir tarif sunan yemek bloguna hoş geldiniz. Bu tarifte zeytinyağı kullanılarak hazırlanan nefis ve hafif un kurabiyelerini yapmayı öğreneceksiniz. Zeytinyağının sağlığa faydalarını da göz önünde bulundurarak, sağlıklı ve lezzetli bir atıştırmalık seçeneği denemek isterseniz, bu tarif tam size göre!
Zeytinyağlı Un Kurabiyesi
Zeytinyağlı un kurabiyesi, Türk mutfağında sıklıkla yapılan bir tatlı atıştırmalıktır. Hem hafif hem de lezzetli olan bu kurabiyeler, çay saatlerinde, özel davetlerde veya kahve molasında tercih edilen bir lezzettir.
Malzemeler:
- 2 su bardağı un
- 1 su bardağı zeytinyağı
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 1 çay kaşığı vanilin
- Yarım limonun suyu
- Bir tutam tuz
Yapılışı:
1. Unu bir kaba eleyin. Zeytinyağı, pudra şekeri, vanilin, limon suyu ve tuzu ekleyin. Karışımı yoğurarak hamur haline getirin.
2. Elde ettiğiniz hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın ve yağlı kağıt serili fırın tepsisine aralıklı olarak dizin.
3. Fırını önceden 180 dereceye kadar ısıtın ve kurabiyeleri yaklaşık 15-20 dakika pişirin. Kurabiyeler hafifçe altın rengini almalıdır.
4. Fırından çıkan kurabiyeleri soğumaya bırakın ve servis yapabilirsiniz.
Püf Noktaları:
- Hamuru yoğururken fazla karıştırmaktan kaçının, aksi takdirde kurabiyeler sert olabilir.
- Kurabiyelerin piştiğini kontrol etmek için alt kısımlarını kontrol edin, üstleri hızla kızarabilir.
- İstediğiniz lezzeti elde etmek için pudra şekeri miktarını ayarlayabilirsiniz.
Servis Önerisi:
Zeytinyağlı un kurabiyesi, çay veya kahve ile servis edilebilir. Ayrıca üzerine pudra şekeri serperek de sunabilirsiniz.
Dipnot:
Bu tarif 4-6 kişilik olarak hazırlanmıştır.
Bir yanıt yazın