Zeytinyağlı börülce, lezzetli ve sağlıklı bir yemek tarifi arayanların tercih ettiği bir seçenektir. Bu nefis yemek tarifleri başlığı altında, zeytinyağlı börülce tarifleri ve hazırlanışı hakkında detaylı bilgiler bulabilirsiniz. Sağlıklı ve lezzetli bu yemeği yapmak için gerekli malzemeler ve adım adım tarifleriyle, sofralarınıza renk katacak bir başlangıç yapabilirsiniz.
Zeytinyağlı Börülce Nefis Yemek Tarifleri
Börülce Nedir?
Börülce, baklagiller ailesine ait olan, yeşil ve uzun taneleri olan bir sebzedir. Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biri olan zeytinyağlı börülce, sağlıklı ve besleyici bir yemektir.
Zeytinyağlı Börülce Tarifi
Malzemeler:
- Bir buçuk su bardağı börülce
- Bir adet orta boy soğan
- İki diş sarımsak
- Yarım çay bardağı zeytinyağı
- Bir çay kaşığı toz şeker
- Bir çay kaşığı tuz
- Bir limonun suyu
Yapılışı:
- Börülceleri yıkayıp temizleyin.
- Soğanı ve sarımsakları ince ince doğrayın.
- Bir tencerede zeytinyağını ısıtın ve soğanları ekleyerek pembeleşene kadar kavurun.
- Sarımsakları ekleyin ve kokusu çıkana kadar kavurun.
- Börülceleri tencereye ekleyin ve birkaç dakika kavurun.
- Tuz, şeker ve limon suyunu ekleyin, karıştırın.
- Bir su bardağı su ekleyin, kapağını kapatıp kısık ateşte pişirin.
- Börülcenin suyunu çekene kadar pişirin ve ocaktan alın.
- Üzerine zeytinyağı gezdirerek servis yapın.
Zeytinyağlı Börülce Servis Önerileri
Zeytinyağlı börülce, soğuk olarak servis edildiğinde daha lezzetli olur. Yanında limon dilimleriyle servis yapabilir ve dilerseniz üzerine nar ekşisi ekleyebilirsiniz. Afiyet olsun!
Not:
Bu tarif yaklaşık 4 kişilik bir porsiyon içindir. Gerekirse malzemeleri arttırarak daha fazla kişiye servis yapabilirsiniz.
Bir yanıt yazın